Полезная информация

Вред рыбьего жира в капсулах  20.09.2016 11:32

Польза БАДов с омега-3 полностью зависит от сырьевой базы. «Плохая» дешевая рыба + известный бренд + обширная реклама = минимум пользы, но большие продажи. Как не нарваться на «пустышку» и не нанести вред здоровью от рыбьего жира в капсулах?

Мы уже говорили о том как важно обращать внимание на состав рыбьего жира. Вид рыбы, часть рыбы, из которой сделан БАД – очень существенные моменты. Но и здесь есть «подводные камни».

Известно, что крупнейшими поставщиками рыбьего жира являются Перу и другие страны Латинской Америки. Процесс изготовления такого жира там выглядит примерно так: десятки заводов по производству рыбьего жира сливают свои отходы в прибрежную акваторию. Очистительных сооружений нет. Прибрежный промысел невозможен в виду сильнейшего загрязнения, поэтому судна приходят к заводам лишь через сутки после вылова рыбы. За сутки при жарком климате Латинской Америки рыба начинает гнить. Из этого «сырья» получают рыбий жир, который в цистернах долгие дни ожидает экспорта. Акватории Латинской Америки никак нельзя отнести к северным, и этот фактор уже говорит о наименьшем содержании в рыбе незаменимых омега-3 кислот. Не в пользу такого сырья также говорит тот факт, что рыбий жир производят из непотрошеной рыбы.

Следующий этап жизни такого рыбьего жира - покупка производителем БАД. С помощью химических операций рыбий жир расщепляют на липиды и концентрируют омега-3. Таким образом, покупая в аптеках или специализированных магазинах европейский БАД с омега-3, мы легко можем нарваться на испорченный рыбий жир из Перу. На упаковке с БАД редко указывается место производства сырья, чаще всего там указана страна, где оно разлито по капсулам. Вред такого рыбьего жира в капсулах может быть больше чем, польза. 

Редкий случай, когда производитель может похвастаться качеством сырьевой базы для производства БАД. Но наибольшую пользу приносит именно натуральный рыбий жир, полученный из дикой рыбы.